PRIMAVERA E REJUVENESCIMENTO

           
                          COMO A NATUREZA SE MOVE PARA FORA DO FRIO


        Da para sentir como se a primavera  fosse o verdadeiro início do ano, quando o nascimento e renascimento estão na atmosfera e tudo na natureza começa a brotar e florescer.

      É um grande momento para desfrutar da natureza, começar um jardim de flores ou a criação de uma horta orgânica , bem como para limpar e rejuvenescer com terapias ayurvédicas em um regime individualizado para evitar problemas de saúde com o acumulo da estação do inverno.

   Desintoxicar e abandonar hábitos è a palavra de ordem,olhe para seu sistema digestivo a partir de sua língua ela vai mostrar como esta seu fogo digestivo e se você esta se alimentando com alimentos próprios,impróprios de fácil ou de difícil digestão.Com "Ama" ou sem "Ama". 

O que fazer na Primavera

 Comer uma dieta pacificadora kapha dosha.

·        Coma refeições leves, de fácil digestão

·        Coma alimentos amargos, pungentes e adstringentes

·        Beba chás digestivos, tais como gengibre, canela,cominho,hortelã

·        Use mel cru como adoçante

·         Faça ioga diariamente pranayama, e meditação

·        Mantenha-se quente e seco

·        Aumente lentamente a atividade física,melhor horário começo e fim do dia.

·        Swedana(terapia de Suor)

·        Virechana (Terapia Laxante)

 

Faça nasya de limpesa diaria:Administração de óleo ou pó e uso do lota.
                                          
                                        O que evitar na Primavera
•Alimentos que aumentam Kapha dosha.
• Gordurosos, frituras
• Café da manhã pesado queijo,assados stc.
• Todos os alimentos pesados
• Bebidas frias ou geladas
• Comer entre as refeições antes que a ultima tenha sido digerida.
• Correntes de ar frio e ar condicionado
• Exposição a sujeira, poeira e pólen
• Os Cochilos diurnos,principalmente depois das refeições.
    Dieta sazonal
Os produtos lácteos devem ser evitados, com a exceção de pequenas quantidades de ghee. Se você não seguir uma dieta vegetariana, evite ou diminua o consumo de carne vermelha, cordeiro, porco, pato. Peixe e ovos são as melhores escolhas .
Grãos e frutas que agravam kapha devem ser evitados tanto quanto possível: trigo, arroz branco, farinha branca, pão branco, a maioria das formas de massas, abacate, manga, pepino, banana, batata doce. Os bons grãos para esta temporada são: amaranto, milho, tapioca, cevada, centeio, farelo de aveia e trigo sarraceno. Leguminosas como grão-de-bico, lentilha, ervilhas.
Os melhores frutos são: maçãs, morangos, cerejas, uvas vermelhas, damascos e passas. E os melhores legumes para kapha são, entre outros, alcachofras, aspargos, cenouras, espinafre, quiabo, folhas verdes, rabanete e beterraba.
   Dica de Masala(Mistura de especiarias secas)para ser usada na primavera.

• Gengibre
• Noz moscada
• Erva doce 
• Funcho
• Cominho
• Pimenta do reino
• Canela
• Cravo
• Cúrcuma.

     A maneira mais indicada de uso das Masalas é refogando o pó rapidamente em uma panela com um pouco de ghee ou óleo vegetal da sua preferência para que as especiarias liberem o seu sabor e suas propriedades. Depois é só acrescentar vegetais, grãos, arroz  ou o que você quiser.
     Dica de chá

    Chá de gengibre,canela,funcho,feno grego,cardamomo e mel são uma boa bebida para pacificar kapha,ajudando o corpo a eliminar kapha acumulado no inverno. 


Grandes refeições pesadas devem ser evitadas. É melhor ter três refeições pequenas, leves e ficar longe de bebidas frias e sorvetes. Ervas digestivas como a triphala,gentian, podem ser tomadas para melhorar a digestão.

Silvana Strapazzon.